Całość w cateringu zaczyna się od spotkania z klientem
Całość w cateringu rozpoczyna się od spotkania z konsumentem i ustalenia konwencji usługi gastronomicznej. Bardzo znaczący jest rodzaj imprezy, bo usługi gastronomiczne różnią się od siebie, w zależności od okazji – wypróbuj http://meble-nierdzewne.eu/. Inaczej będzie wyglądać przyjęcie komunijne, wesele, rocznica urodzin, familijne zgromadzenie, kolacja w ogrodzie, impreza biesiadna, galowy bankiet, czy uroczystość przy szwedzkim stole. Jest cała masa elementów, które określają przebieg i konwencję imprezy, potrzebne jest więc dopracowanie i przedyskutowanie wszystkich detali zaryzykowania gastronomicznego. Catering jest sztampową usługą, ale musi być przygotowany oraz przeprowadzony na najwyższym poziomie. Nie polega to jedynie na przewiezieniu naczyń oraz jedzenia z restauracji w wyznaczone miejsce. Nowoczesny catering to również dobór właściwej oprawy, dekoracji do charakteru oraz miejsca imprezy. Słuszna aranżacja miejsca, stoły cateringowe, wybór potraw, estetyka, sposób serwowania, odpowiednia ilość obsługi, to kluczowe dla cateringu sprawy. Żeby konsumenci byli usatysfakcjonowani, wszystko ma obowiązek przebiegać sprawnie, znakomicie, zarówno w przygotowaniu, przebiegu imprezy, jak oraz porządkowaniu po jej zakończeniu.
źródło:
———————————
1. https://www.idealcafe.pl
2. czytaj dalej
3. tutaj
4. https://escape-us.pl
5. https://www.akademikawf.pl